Digital Object Identifier

	10.14457/KU.the.2010.94 การดัดแปรแป้งและสตาร์ชกล้วยน้ำว้า (Musa (ABB) sp.) ด้วยวิธีพรีเจลาทิไนซ์
รหัสดีโอไอ	10.14457/KU.the.2010.94
Title	การดัดแปรแป้งและสตาร์ชกล้วยน้ำว้า (Musa (ABB) sp.) ด้วยวิธีพรีเจลาทิไนซ์
Creator	ปัญญรัตน์ โศภิษฐ์ประภา
Contributor	มาศอุบล ทองงาม,
Publisher	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,
Publication Year	2553
Keyword	กล้วยน้ำว้า, สตาร์ชกล้วยน้ำว้า

Kasetsart University

บรรณานุกรม

EndNote

APA

ปัญญรัตน์ โศภิษฐ์ประภา และ มาศอุบล ทองงาม. (2553) การดัดแปรแป้งและสตาร์ชกล้วยน้ำว้า (Musa (ABB) sp.) ด้วยวิธีพรีเจลาทิไนซ์. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,:ม.ป.ท. 10.14457/KU.the.2010.94

Chicago

ปัญญรัตน์ โศภิษฐ์ประภา และ มาศอุบล ทองงาม. 2553. การดัดแปรแป้งและสตาร์ชกล้วยน้ำว้า (Musa (ABB) sp.) ด้วยวิธีพรีเจลาทิไนซ์. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,; 10.14457/KU.the.2010.94

MLA

ปัญญรัตน์ โศภิษฐ์ประภา และ มาศอุบล ทองงาม. การดัดแปรแป้งและสตาร์ชกล้วยน้ำว้า (Musa (ABB) sp.) ด้วยวิธีพรีเจลาทิไนซ์. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2553. Print. 10.14457/KU.the.2010.94

ดิจิตอลไฟล์

Fulltext #1

Fulltext #2

Fulltext #3