|
ปริมาณกรดไขมัน แอนดี้ออกซิแดนท์และเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องต่อการเกิดอาการไส้สีน้ำตาลในสับปะรด(Ananas comosus (L) Merr.)กรกช ชั้นจิรกุล |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ปริมาณกรดไขมัน แอนดี้ออกซิแดนท์และเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องต่อการเกิดอาการไส้สีน้ำตาลในสับปะรด(Ananas comosus (L) Merr.) |
| Creator | กรกช ชั้นจิรกุล |
| Contributor | จริงแท้ ศิริพานิช, |
| Publisher | มหาวิทยาเกษตรศาสตร์, |
| Publication Year | 2553 |
| Keyword | สับปะรด, เอนไซม์, สับปะรด |
