|
ความหลากหลายของแบคทีเรียกรดแลคติคจากผักและผลไม้ดอง ของไทยโดยใช้เทคนิคทางฟีโนไทป์ และจีโนไทป์ วินี ตั้งอนุรัตน์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ความหลากหลายของแบคทีเรียกรดแลคติคจากผักและผลไม้ดอง ของไทยโดยใช้เทคนิคทางฟีโนไทป์ และจีโนไทป์ |
| Creator | วินี ตั้งอนุรัตน์ |
| Contributor | วิเชียร ลีลาวัชรมาศ, |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, |
| Publication Year | 2553 |
| Keyword | แบคทีเรียกรดแล็กติก |
