|
การศึกษาความคงตัวของจุลินทรีย์ที่เป็น Probiotics ภายใต้การทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งบางส่วน |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การศึกษาความคงตัวของจุลินทรีย์ที่เป็น Probiotics ภายใต้การทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งบางส่วน |
| Creator | ถิระพร เกลี้ยงขำ |
| Contributor | มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, |
| Publication Year | 2553 |
| Keyword | โพรไบโอติก, การทำแห้งแบบเยือกแข็ง |
