|
การประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์น้ำจิ้มไก่ด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปี ย่านใกล้อินฟราเรด |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์น้ำจิ้มไก่ด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปี ย่านใกล้อินฟราเรด |
| Creator | กรกช วรรณกุล |
| Contributor | ธงชัย สุวรรณสิชณน์, |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, |
| Publication Year | 2553 |
| Keyword | น้ำจิ้มไก่, การวิเคราะห์สเปกตรัม, อินฟราเรดสเปกโตรสโกปี |
