|
การพัฒนาขนมหม้อแกงไข่ลดพลังงาน และการปรับปรุงสัดส่วนกรดไขมัน ด้วยสารให้ความหวานซูคราโลสและกะทิธัญพืช /วรารัตน์ สานนท์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาขนมหม้อแกงไข่ลดพลังงาน และการปรับปรุงสัดส่วนกรดไขมัน ด้วยสารให้ความหวานซูคราโลสและกะทิธัญพืช / |
| Creator | วรารัตน์ สานนท์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, |
| Publication Year | 2552 |
| Keyword | ขนมหม้อแกงไข่, กรดไขมัน, สารให้ความหวาน, ซูคราโลส, กะทิธัญพืช |
