|
การปกป้อง Lactobacillus reuteri KUB-ACS จากความร้อน โดยการเอ็นแคปซูเลชัน ด้วยแคลเซียมอัลจิเนต เพื่อเสริมในอาหารไก่เม็ดและการทำแห้งแบบฟลูอิไดซ์ /ณัชชา วรรณพฤกษ์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การปกป้อง Lactobacillus reuteri KUB-ACS จากความร้อน โดยการเอ็นแคปซูเลชัน ด้วยแคลเซียมอัลจิเนต เพื่อเสริมในอาหารไก่เม็ดและการทำแห้งแบบฟลูอิไดซ์ / |
| Creator | ณัชชา วรรณพฤกษ์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, |
| Publication Year | 2551 |
| Keyword | แคลเซียมอัลจิเนท, ไก่, การทำแห้งแบบฟลูอิไดซ์, ความร้อน, เอ็นแคปซูเลชัน, แล็กโตบาซิลลัส รอยเทอรี |
