|
การปรับปรุงคุณภาพของเงาะแช่เยือกแข็งโดยวิธีออสโมดีไฮเดรชันด้วยน้ำตาลบางชนิด |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การปรับปรุงคุณภาพของเงาะแช่เยือกแข็งโดยวิธีออสโมดีไฮเดรชันด้วยน้ำตาลบางชนิด |
| Creator | งามจิตร โล่วิทูร |
| Contributor | สงวนศรี เจริญเหรียญ, |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, |
| Publication Year | 2551 |
| Keyword | เงาะ, การแช่เยือกแข็ง, ออสโมดีไฮเดรชัน |
