|
ประสิทธิภาพของคลอรีนไดออกไซด์และน้ำอิเล็กโทรไลซ์ชนิดกรดในการทำลายฟิล์มชีวภาพของบาซิลลัส ซีเรียส สแตฟฟิโลคอกคัส ออเรียส และสปอร์เกาะติดของบาซิลลัส ซีเรียส บนพื้นผิวสัมผัสอาหารกนกทิพย์ ทรัพย์เจริญกุล |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ประสิทธิภาพของคลอรีนไดออกไซด์และน้ำอิเล็กโทรไลซ์ชนิดกรดในการทำลายฟิล์มชีวภาพของบาซิลลัส ซีเรียส สแตฟฟิโลคอกคัส ออเรียส และสปอร์เกาะติดของบาซิลลัส ซีเรียส บนพื้นผิวสัมผัสอาหาร |
| Creator | กนกทิพย์ ทรัพย์เจริญกุล |
| Contributor | วราภา มหากาญจนกุล, |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, |
| Publication Year | 2550 |
| Keyword | ไบโอฟิล์ม, บาซิลลัส, จุลินทรีย์ในอาหาร |
