|
ผลของแซนแทนกัน อัลจีเนตและความเป็นกรดเบส ต่อสมบัติทางกายภาพของแป้งมันสำปะหลัง /สุวภัทร ศรีจันท์ทองศิริ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของแซนแทนกัน อัลจีเนตและความเป็นกรดเบส ต่อสมบัติทางกายภาพของแป้งมันสำปะหลัง / |
| Creator | สุวภัทร ศรีจันท์ทองศิริ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, |
| Publication Year | 2550 |
| Keyword | แป้งมันสำปะหลัง, แซนแทนกัม, อัลจิเนท |
