|
การผลิตเอนไซม์โปรติเอส ในการหมักแบบแห้งด้วย Aspergillus oryzae ในถังหมักแบบแพคเบด /สุนทร ปิติเจริญพันธ์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การผลิตเอนไซม์โปรติเอส ในการหมักแบบแห้งด้วย Aspergillus oryzae ในถังหมักแบบแพคเบด / |
| Creator | สุนทร ปิติเจริญพันธ์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, |
| Publication Year | 2549 |
| Keyword | เอนไซม์โพรทิโอลิททิค, การหมักแห้ง, ถังหมักแบบแพคเบด, แอสเปอร์จิลลัส โอริคเซ |
| ISBN | 974-16-1426-8 |
