|
การทำให้บริสุทธิ์และลักษณะจำเพาะของเอนไซม์ซีสเตอีน โปรติเนสจากผ้าและผลไม้บางชนิด /รัชนี ไสยประจง, สุรพงษ์ พินิจกลาง, กนก รัตนะกนกชัย |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การทำให้บริสุทธิ์และลักษณะจำเพาะของเอนไซม์ซีสเตอีน โปรติเนสจากผ้าและผลไม้บางชนิด / |
| Creator | รัชนี ไสยประจง |
| Contributor | สุรพงษ์ พินิจกลาง, กนก รัตนะกนกชัย |
| Publisher | มหาวิทยาลัยหอการค้า, |
| Publication Year | 2552 |
| Keyword | ผัก, ผลไม้, ซีสเตอีนโปรติเนส, การทำให้บริสุทธิ์ |
