|
ผลของรังสี UV-C ต่อการสลายตัวของคลอโรฟิลล์ และระบบต้านอนุมูลอิสระในคะน้าตัดแต่งพร้อมบริโภค /วิสะนี ดีสกุล |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของรังสี UV-C ต่อการสลายตัวของคลอโรฟิลล์ และระบบต้านอนุมูลอิสระในคะน้าตัดแต่งพร้อมบริโภค / |
| Creator | วิสะนี ดีสกุล |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, |
| Publication Year | 2550 |
| Keyword | คะน้าพร้อมบริโภค, คลอโรฟิลล์, สารต้านอนุมูลอิสระ, การฉายรังสี, รังสีอุลตราไวโอเลตซี |
