|
ผลของสารเคลือบ Sucrose fatty acid ester, Methy cellulose และการเก็บรักษาในถุง Polyethylene ต่อการเกิดสีน้ำตาลของลำไยพันธุ์ดอ /สถาพร ผมรี |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของสารเคลือบ Sucrose fatty acid ester, Methy cellulose และการเก็บรักษาในถุง Polyethylene ต่อการเกิดสีน้ำตาลของลำไยพันธุ์ดอ / |
| Creator | สถาพร ผมรี |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, |
| Publication Year | 2550 |
| Keyword | สารเคลือบผิว, ลำไย, การเกิดสีน้ำตาล |
