|
การดัดแปรแป้งพุทธรักษาด้วยวิธีครอสลิงกิงค์ โดยใช้โซเดียมไตรเมทาฟอสเฟต /อิสราภรณ์ เอ็มรัตน์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การดัดแปรแป้งพุทธรักษาด้วยวิธีครอสลิงกิงค์ โดยใช้โซเดียมไตรเมทาฟอสเฟต / |
| Creator | อิสราภรณ์ เอ็มรัตน์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, |
| Publication Year | 2550 |
| Keyword | การดัดแปรแป้ง, พุทธรักษา [พืช], ครอสลิงกิง, โซเดียมไตรเมทาฟอสเฟส, แป้งพุทธรักษา |
