![]() |
การลดการปนเปื้อนเชื้อ Salmonella spp. และ Listeria sp. บนซากสุกรด้วยสารละลายโอโซนอิ่มตัว /สืบเนื่อง ชัยชนะ |
---|---|
รหัสดีโอไอ | |
Title | การลดการปนเปื้อนเชื้อ Salmonella spp. และ Listeria sp. บนซากสุกรด้วยสารละลายโอโซนอิ่มตัว / |
Creator | สืบเนื่อง ชัยชนะ |
Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, |
Publication Year | 2549 |
Keyword | ซาลโมเนลลา, สุกร, โอโซน, การปนเปื้อนของจุลินทรีย์ |