|
การลดการปนเปื้อนเชื้อ Salmonella spp. และ Listeria sp. บนซากสุกรด้วยสารละลายโอโซนอิ่มตัว /สืบเนื่อง ชัยชนะ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การลดการปนเปื้อนเชื้อ Salmonella spp. และ Listeria sp. บนซากสุกรด้วยสารละลายโอโซนอิ่มตัว / |
| Creator | สืบเนื่อง ชัยชนะ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, |
| Publication Year | 2549 |
| Keyword | ซาลโมเนลลา, สุกร, โอโซน, การปนเปื้อนของจุลินทรีย์ |