|
การผลิตเครื่องดื่มจากเวย์ /วนปรัสต์ กัลยาวงษ์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การผลิตเครื่องดื่มจากเวย์ / |
| Creator | วนปรัสต์ กัลยาวงษ์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, |
| Publication Year | 2546 |
| Keyword | แบคทีเรียกรดแล็กติก, เวย์, สารแต่งกลิ่นและรสอาหาร |
| ISBN | 974-183-340-7 |
