|
การศึกษาผลของการอบแห้งด้วยอากาศร้อน และไอน้ำร้อนยวดยิ่ง ที่มีต่อคุณภาพของถั่วเหลือง /ปาวีณา ปรัชญาวศิน |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การศึกษาผลของการอบแห้งด้วยอากาศร้อน และไอน้ำร้อนยวดยิ่ง ที่มีต่อคุณภาพของถั่วเหลือง / |
| Creator | ปาวีณา ปรัชญาวศิน |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, |
| Publication Year | 2546 |
| Keyword | การอบแห้ง, ถั่วเหลือง, ฟลูอิไดเซชัน, ไอน้ำร้อนยิ่งยวด |
| ISBN | 974-183-524-8 |
