|
การศึกษาค่าการนำไฟฟ้าและวิธีการละลายด้วยวิธี ohmic ของซูริมิแช่เยือกแข็ง /ฤทธิชัย อัศวราชันย์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การศึกษาค่าการนำไฟฟ้าและวิธีการละลายด้วยวิธี ohmic ของซูริมิแช่เยือกแข็ง / |
| Creator | ฤทธิชัย อัศวราชันย์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, |
| Publication Year | 2546 |
| Keyword | อาหารแช่แข็ง, ซูริมิแช่แข็ง, การนำไฟฟ้า |
| ISBN | 974-183-235-4 |
