|
การประเมินความเสี่ยงของเชื้อ Salmonella spp. ในไก่สดแช่แข็ง /สุธีย์ ฉิมพลี |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การประเมินความเสี่ยงของเชื้อ Salmonella spp. ในไก่สดแช่แข็ง / |
| Creator | สุธีย์ ฉิมพลี |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, |
| Publication Year | 2545 |
| Keyword | ซาลโมเนลลา, ไก่สดแช่แข็ง |
| ISBN | 974-9550-36-6 |