|
การศึกษาคุณสมบัติเอนไซม์ฮาโลฟิลิกโปรตีเอสที่ทำให้บริสุทธิ์ขึ้นของแบคทีเรียชอบเกลือที่คัดแยกได้จากกระบวนการหมักน้ำปลา /ปรีดา ผดุงเกียรติพงษ์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การศึกษาคุณสมบัติเอนไซม์ฮาโลฟิลิกโปรตีเอสที่ทำให้บริสุทธิ์ขึ้นของแบคทีเรียชอบเกลือที่คัดแยกได้จากกระบวนการหมักน้ำปลา / |
| Creator | ปรีดา ผดุงเกียรติพงษ์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, |
| Publication Year | 2544 |
| Keyword | น้ำปลา, การหมัก, แบคทีเรียชอบเค็ม |
| ISBN | 974-628-919-5 |
