|
แบบจำลองการเปลี่ยนแปลงเชิงความร้อนระหว่างการทอดของไก่ชุบแป้ง /วิสุทธิ์ สุขย้อย |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | แบบจำลองการเปลี่ยนแปลงเชิงความร้อนระหว่างการทอดของไก่ชุบแป้ง / |
| Creator | วิสุทธิ์ สุขย้อย |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, |
| Publication Year | 2544 |
| Keyword | ไก่ชุบแป้ง, ความร้อน, แบบจำลองทางคณิตศาสตร์, ความร้อน, การทอด |
| ISBN | 974-628-896-2 |
