|
ผลของการให้ความร้อนต่อการกะเทาะเปลือกเมล็ดถั่วเหลือง |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของการให้ความร้อนต่อการกะเทาะเปลือกเมล็ดถั่วเหลือง |
| Creator | โชติกา วิริยะรัตนศักดิ์ |
| Contributor | สุวิช ศิริวัฒนโยธิน, ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี |
| Publication Year | 2558 |
| Keyword | ความร้อน กะเทาะเปลือกเมล็ดถั่วเหลือง, Influence of thermal treatment, dehulling soybean |
