|
การหมักนํ้าส้มสายชูกล้วย |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การหมักนํ้าส้มสายชูกล้วย |
| Creator | พินิจ สายเจริญ |
| Contributor | อาภรณ์ วงษ์วิจารณ์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี |
| Publication Year | 2558 |
| Keyword | กล้วยนํ้าว้า, นํ้าส้มสายชู, การหมักน้ำส้ม, แหล่งไนโตรเจน |
