|
การปรับปรุงแบบจำลองทางคณิตศาสตร์ของการถ่ายโอนความร้อนของอาหาร ขณะแช่แข็งด้วยระบบไครโอแมคคานิค :รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ / ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การปรับปรุงแบบจำลองทางคณิตศาสตร์ของการถ่ายโอนความร้อนของอาหาร ขณะแช่แข็งด้วยระบบไครโอแมคคานิค : |
| Creator | ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี |
| Publisher | คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, |
| Publication Year | 2555 |
| Keyword | ไครโอแมคคานิคส์, การแช่เยือกแข็ง |
