|
การประยุกต์ใช้แป้งพุทธรักษากินได้ดัดแปร เพื่อเป็นสารให้ความข้นหนืดในซอส /ดุษฎี อุตภาพ...[และคนอื่นๆ] |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การประยุกต์ใช้แป้งพุทธรักษากินได้ดัดแปร เพื่อเป็นสารให้ความข้นหนืดในซอส / |
| Creator | ดุษฎี อุตภาพ |
| Publisher | คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, |
| Publication Year | 2552 |
| Keyword | แป้งพุทธรักษา, พุทธรักษา [พืช] |
