|
การเพิ่มมูลค่าชาอัสสัมก่อนการเก็บเกี่ยว ให้มีสารออกฤทธิ์ epigallocatechin gallate [EGCG] และอนุพันธ์สูง /อรพิน เกิดชูชื่น, ณัฎฐา เลาหกุลจิตต์, อภิรดี อุทัยรัตนกิจ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การเพิ่มมูลค่าชาอัสสัมก่อนการเก็บเกี่ยว ให้มีสารออกฤทธิ์ epigallocatechin gallate [EGCG] และอนุพันธ์สูง / |
| Creator | อรพิน เกิดชูชื่น |
| Contributor | ณัฏฐา เลาหกุลจิตต์, อภิรดี อุทัยรัตนกิจ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, |
| Publication Year | 2552 |
| Keyword | ชาอัสสัม, อีพิแกลโลคาทีชินแกลเลต |
