|
ผลของแรงดันไฟฟ้าและชนิดสารละลายที่นำไฟฟ้า ต่อการมีชีวิตรอดของเชื้อ Erwinia carotovora และคุณภาพของผักกาดขาวปลีตัดแต่งพร้อมบริโภค /อัจฉรา ฉัตรแก้ว |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของแรงดันไฟฟ้าและชนิดสารละลายที่นำไฟฟ้า ต่อการมีชีวิตรอดของเชื้อ Erwinia carotovora และคุณภาพของผักกาดขาวปลีตัดแต่งพร้อมบริโภค / |
| Creator | อัจฉรา ฉัตรแก้ว |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, |
| Publication Year | 2552 |
| Keyword | ผักกาดเขียวปลี, แรงดันไฟฟ้า |
