|
ผลของระยะเวลาในการแช่น้ำและอุณหภูมิในการเพาะ ต่อการเปลี่ยนแปลงสารแอนติออกซิแดนท์ และคุณค่าทางโภชนาการของข้าวกล้องงอก 5 พันธุ์ /นันทรัตน์ มหาสวัสดิ์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของระยะเวลาในการแช่น้ำและอุณหภูมิในการเพาะ ต่อการเปลี่ยนแปลงสารแอนติออกซิแดนท์ และคุณค่าทางโภชนาการของข้าวกล้องงอก 5 พันธุ์ / |
| Creator | นันทรัตน์ มหาสวัสดิ์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, |
| Publication Year | 2551 |
| Keyword | ข้าวกล้องงอก, คุณค่าทางโภชนาการ, แอนติออกซิแดนท์, การแช่น้ำ, การเพาะเมล็ด |
