|
การพัฒนาเครื่องต้มยำสมุนไพรอบแห้ง โดยใช้ตู้อบสูญญากาศและตู้อบลมร้อน /สุรชัย แก้วบุญเรือง, สุชาดา ไชยสวัสดิ์, วราภรณ์ เมธาวิริยะศิลป์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาเครื่องต้มยำสมุนไพรอบแห้ง โดยใช้ตู้อบสูญญากาศและตู้อบลมร้อน / |
| Creator | สุรชัย แก้วบุญเรือง |
| Contributor | สุชาดา ไชยสวัสดิ์, วราภรณ์ เมธาวิริยะศิลป์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, |
| Publication Year | 2551 |
| Keyword | สมุนไพร, การอบแห้งแบบสุญญากาศ, เครื่องต้มยำ, ตู้อบสุญญากาศ |
