|
การพัฒนาเทคโนโลยีเพื่อลดระยะเวลาในกระบวนการผลิตไข่แดงเค็ม /อาลักษณ์ ทิพยรัตน์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาเทคโนโลยีเพื่อลดระยะเวลาในกระบวนการผลิตไข่แดงเค็ม / |
| Creator | อาลักษณ์ ทิพยรัตน์ |
| Publisher | ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, |
| Publication Year | 2548 |
| Keyword | ไข่เค็ม, เทคโนโลยีการผลิตอาหาร |
