|
ผลกระทบของสภาวะการเก็บที่มีต่อคุณภาพของกล้วยผง /อัมพวัน ตั๊นสกุล, วิญญู โชครุ่งกาญจน์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลกระทบของสภาวะการเก็บที่มีต่อคุณภาพของกล้วยผง / |
| Creator | อัมพวัน ตั๊นสกุล |
| Contributor | วิญญู โชครุ่งกาณจน์ |
| Publisher | ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, |
| Publication Year | 2547 |
| Keyword | กล้วยผง |
