|
ความสัมพันธ์ระหว่างสัณฐานวิทยาของรา กับความเร็วรอบการกวนปริมาณและลักษณะหัวเชื้อ ในการหมักแบบอาหารเหลวของ Aspergillus oryzae U1521 /นกุล รัตนพันธ์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ความสัมพันธ์ระหว่างสัณฐานวิทยาของรา กับความเร็วรอบการกวนปริมาณและลักษณะหัวเชื้อ ในการหมักแบบอาหารเหลวของ Aspergillus oryzae U1521 / |
| Creator | นกุล รัตนพันธ์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, |
| Publication Year | 2547 |
| Keyword | เชื้อรา, การหมัก, อาหารเหลว, อัลคาไลน์ โปรตีเอส, แอสเปอร์จิลลัส โอริคเซ |
| ISBN | 974-184-230-9 |
