|
ผลของยีสต์และผงฟูต่อการขึ้นฟูของโดซาละเปา /พรประภา ขันธนัส |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของยีสต์และผงฟูต่อการขึ้นฟูของโดซาละเปา / |
| Creator | พรประภา ขันธนัส |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, |
| Publication Year | 2546 |
| Keyword | ซาลาเปา, ยีสต์, ผงฟู |
| ISBN | 974-456-278-1 |
