|
ผลของสารเคลือบผิวต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของส้มเขียวหวาน /พฤฒิยา นิลประพฤกษ์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของสารเคลือบผิวต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของส้มเขียวหวาน / |
| Creator | พฤฒิยา นิลประพฤกษ์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, |
| Publication Year | 2545 |
| Keyword | ส้มเขียวหวาน, สารเคลือบผิว, ไคโตแซน, การชุบเคลือบผิว |
| ISBN | 974-456-048-7 |
