|
การใช้เอนไซม์ไลเปสจากกากรำข้าวในการเพิ่มความเข้มข้นของ EPA และ/หรือ DHA ในน้ำมันปลาทูน่า /กมลวรรณ พรหมศักดิ์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การใช้เอนไซม์ไลเปสจากกากรำข้าวในการเพิ่มความเข้มข้นของ EPA และ/หรือ DHA ในน้ำมันปลาทูน่า / |
| Creator | กมลวรรณ พรหมศักดิ์ |
| Contributor | Kamonwan Promsak |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, |
| Publication Year | 2542 |
| Keyword | รำข้าว, ไลเปส, ปลาทูน่า, น้ำมันปลาทูน่า, กากรำข้าว |
| ISBN | 974-624-756-5 |