|
ผลของกระบวนการแปรรูป ต่อคุณสมบัติการเป็นสารด้านอนุมูลอิสระในสมุนไพร /รัชนี เจริญ, สุภัตรา จอมทรักษ์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของกระบวนการแปรรูป ต่อคุณสมบัติการเป็นสารด้านอนุมูลอิสระในสมุนไพร / |
| Creator | รัชนี เจริญ |
| Contributor | สุภัตรา จอมทรักษ์ |
| Publisher | คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ, |
| Publication Year | 2551 |
| Keyword | สารต้านอนุมูลอิสระ, ฟ้าทะลายโจร, ฝรั่งขี้นก, หญ้าปักกิ่ง, สมุนไพร |
