|
ผลของสภาวะในการฆ่าเชื้อต่อคุณภาพสีของน้ำกะทิ /จันทิมา ภูงามเงิน |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของสภาวะในการฆ่าเชื้อต่อคุณภาพสีของน้ำกะทิ / |
| Creator | จันทิมา ภูงามเงิน |
| Publisher | คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ, |
| Publication Year | 2551 |
| Keyword | กะทิ, การฆ่าเชื้อ, การเกิดสีน้ำตาล, การสเตอริไรส์ |