|
การศึกษาการผลิตวุ้นเส้นจากแป้งพุทธรักษากินได้ โดยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชั่น /วิไล รังสาดทอง |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การศึกษาการผลิตวุ้นเส้นจากแป้งพุทธรักษากินได้ โดยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชั่น / |
| Creator | วิไล รังสาดทอง |
| Publisher | สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ, |
| Publication Year | 2550 |
| Keyword | วุ้นเส้น, แป้งพุทธรักษา, กระบวนการอัดผ่านขึ้นรูป, พุทธรักษา [พืช] |
