|
การศึกษาการผลิตกรดโพรพิโอนิกจากเวย์ โดยใช้เชื้อผสมระหว่าง Propionibacterium acidipropionici ATCC 4965 ร่วมกับเชื้อ Lactococcus lactis TISTR 1401 /ฤทัยรัตน์ สุทธิสุวรรณ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การศึกษาการผลิตกรดโพรพิโอนิกจากเวย์ โดยใช้เชื้อผสมระหว่าง Propionibacterium acidipropionici ATCC 4965 ร่วมกับเชื้อ Lactococcus lactis TISTR 1401 / |
| Creator | ฤทัยรัตน์ สุทธิสุวรรณ |
| Publisher | สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, |
| Publication Year | 2550 |
| Keyword | กรดโพรพิโอนิก, น้ำเวย์, แบคทีเรีย |