![]() |
การทดแทนเนื้อหมูด้วยเต้าหู้สดในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกรมควัน /อัจฉรา ควรประเสริฐ |
---|---|
รหัสดีโอไอ | |
Title | การทดแทนเนื้อหมูด้วยเต้าหู้สดในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกรมควัน / |
Creator | อัจฉรา ควรประเสริฐ |
Publisher | สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, |
Publication Year | 2550 |
Keyword | เนื้อสุกร, เต้าหู้, ไส้กรอกรมควัน |