![]() |
ระบบ HACCP ต้นแบบของกระบวนการผลิตซอสหอยนางรม ในโรงงานขนาดเล็ก /ชนิดา ชื่นกมล |
---|---|
รหัสดีโอไอ | |
Title | ระบบ HACCP ต้นแบบของกระบวนการผลิตซอสหอยนางรม ในโรงงานขนาดเล็ก / |
Creator | ชนิดา ชื่นกมล |
Publisher | สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, |
Publication Year | 2550 |
Keyword | ระบบวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม, ซอสหอยนางรม, หอยนางรม |