|
การศึกษาการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากมะดัน (Garcinia schomburgkiana Pierre) มะพูด (Garcinia dulcis kurz) และชะมวง (Garcinia cowa Roxb) /พรพิมล เลิศพานิช |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การศึกษาการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากมะดัน (Garcinia schomburgkiana Pierre) มะพูด (Garcinia dulcis kurz) และชะมวง (Garcinia cowa Roxb) / |
| Creator | พรพิมล เลิศพานิช |
| Publisher | สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, |
| Publication Year | 2548 |
| Keyword | มะดัน, มะพูด (พืช), ชะมวง (พืช) |
| ISBN | 974-15-1725-4 |