|
สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตเจลาตินจากกระดูกไก่ /ชาลินี ศรีนิ่มนวล |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตเจลาตินจากกระดูกไก่ / |
| Creator | ชาลินี ศรีนิ่มนวล |
| Publisher | สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, |
| Publication Year | 2548 |
| Keyword | กระดูกไก่, เจลาติน |
| ISBN | 974-15-2039-5 |