|
ปัจจัยบางประการที่มีผลต่อการปนเปื้อน ของเชื้อจุลินทรีย์ในกระบวนการผลิตนมพาสเจอร์ไรส์ของโรงงานแปรรูปนมขนาดเล็ก /ภัทราวรรณ วัฒนศัพท์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ปัจจัยบางประการที่มีผลต่อการปนเปื้อน ของเชื้อจุลินทรีย์ในกระบวนการผลิตนมพาสเจอร์ไรส์ของโรงงานแปรรูปนมขนาดเล็ก / |
| Creator | ภัทราวรรณ วัฒนศัพท์ |
| Publisher | สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, |
| Publication Year | 2548 |
| Keyword | นมพาสเจอร์ไรส์, การปนเปื้อนของจุลินทรีย์, โรงงานแปรรูปนม |
| ISBN | 974-15-1936-2 |