|
การปรับปรุงสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนโอคารา โดยกระบวนการทางเอ็นไซม์และเคมี /พรชนัน เที่ยวทั่ว |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การปรับปรุงสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนโอคารา โดยกระบวนการทางเอ็นไซม์และเคมี / |
| Creator | พรชนัน เที่ยวทั่ว |
| Publisher | สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, |
| Publication Year | 2548 |
| Keyword | โปรตีนจากถั่วเหลือง |
| ISBN | 974-15-1889-7 |