|
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไวน์โดยใช้เห็ดในการหมัก /วัฒนา อัจฉริยะโพธา |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไวน์โดยใช้เห็ดในการหมัก / |
| Creator | วัฒนา อัจฉริยะโพธา |
| Publisher | สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, |
| Publication Year | 2547 |
| Keyword | ไวน์, เห็ด, การหมัก |
| ISBN | 974-15-1313-5 |