|
ผลของสภาวะการเก็บรักษาต่อปริมาณไลโคพีนและความแน่นเนื้อของมะเขือเทศที่มีระดับสีแตกต่างกัน /สิริรัตน์ นาประเสริฐ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของสภาวะการเก็บรักษาต่อปริมาณไลโคพีนและความแน่นเนื้อของมะเขือเทศที่มีระดับสีแตกต่างกัน / |
| Creator | สิริรัตน์ นาประเสริฐ |
| Publisher | สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, |
| Publication Year | 2546 |
| Keyword | มะเขือเทศ, ไลโคพีน |
| ISBN | 974-324-290-2 |