|
การคัดเลือกสายพันธุ์และสภาวะการเลี้ยงยีสต์ไขมันสูงที่ย่อยแป้งได้เพื่อผลิตไขมันเซลล์เดี่ยวจากแป้งมันสำปะหลัง /บำเพ็ญ นิ่มเขียน |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การคัดเลือกสายพันธุ์และสภาวะการเลี้ยงยีสต์ไขมันสูงที่ย่อยแป้งได้เพื่อผลิตไขมันเซลล์เดี่ยวจากแป้งมันสำปะหลัง / |
| Creator | บำเพ็ญ นิ่มเขียน |
| Publisher | สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, |
| Publication Year | 2545 |
| Keyword | แป้งมันสำปะหลัง, ยีสต์, ไขมัน |
| ISBN | 974-648-817-1 |