![]() |
การใช้ประโยชน์จากเศษเหลือทิ้งของขนุนเป็นสับสเตรทในการผลิตเอนไซม์อัลฟาอะมัยเลส โดย Bacillus subtilis TISTR 25 ภายใต้สภาวะการหมักแบบอาหารแข็ง /ชัยอนันต์ นามงาม |
---|---|
รหัสดีโอไอ | |
Title | การใช้ประโยชน์จากเศษเหลือทิ้งของขนุนเป็นสับสเตรทในการผลิตเอนไซม์อัลฟาอะมัยเลส โดย Bacillus subtilis TISTR 25 ภายใต้สภาวะการหมักแบบอาหารแข็ง / |
Creator | ชัยอนันต์ นามงาม |
Publisher | สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, |
Publication Year | 2545 |
Keyword | อัลฟาอะมีเลส, วัสดุเหลือใช้จากการเกษตร, ขนุน, การหมัก |
ISBN | 974-324-108-6 |